市面上的热电饭盒好用吗？热饭怎么样？近日，上海市消费者权益保护委员会选取了电商平台上销量最高的6款电饭盒进行测评，涉及苏泊尔、锁锁、大宇等品牌。结果表明，在30分钟内，6种产品加热的大米温度均可达到50℃以上。有五种可以煮饭的电饭盒，需要的时间从19-54分钟不等。

据介绍，上海市消保委购买了苏泊尔、锁锁、大宇、九阳、小熊、生命元素6款电餐盒。这些电饭盒基本由加热底座、内胆、饭盒盖、电源线、量杯组成。四个电饭盒是不锈钢的，一个是陶瓷的，一个是压铸铝+不粘涂层的。

上海市消保委对这6款产品的容量、重量、热饭速度、烹饪速度、内胆密封性进行了测评。

从产能来说，苏泊尔最大，是2L；大宇最小，0.8L，但能满足日常带饭需求。

重量方面，由于活件使用陶瓷内胆，产品标称重量最重，小熊最轻。考虑到五款产品的内胆可以与机身分离，上下班只能带内胆，上海市消保委分别将五款产品的内胆重量与内胆无法拆卸的大宇进行了对比。其中最重的活素1.102公斤，最轻的熊0.182公斤。

在是否需要水的问题上，苏泊尔、九阳、锁锁、生命元素需要在体内加水加热食物，九阳的产品都标明了加热底座的加水量；大宇和大熊不用加水，通电就会发热。

功能方面，九阳、生命元素、锁锁、大宇有热饭、做饭等多种功能。苏泊尔和小熊没有功能选择。

热效应方面，上海市消保委用6个加热饭盒分别加热100克米饭，6种米饭的初始温度为14℃。结果发现，在30分钟内，六种产品加热的大米温度都可以达到50℃以上。

其中九阳、锁锁一键加热后自行切断电源，产品设定的加热时间为30分钟，而大宇、生命元素、苏泊尔、小熊则需要自行控制加热时间。上海市消保委在参考客服建议时间的基础上，对比了这四款车型的制热时间。发现10分钟后，苏泊尔和大宇分别达到65℃和52℃，升温速度更快。15分钟后，熊达到了56℃。使用陶瓷内胆的活素升温速度相对较慢，但30分钟内可达到53.3℃。

在烹饪效果上，除了小熊的这个饭盒只能用来加热饭菜，其他五个电饭盒都有烹饪功能。上海市消保委参考5个电饭盒说明书上写的米和水的比例，取生米各50g，在5个电饭盒中加水70ml进行烹饪。结果发现，在办公室有空调的室温环境下，5个电饭盒的烹饪时间从19到54分钟不等。其中，大宇电动饭盒烹饪时间最短，仅19分钟，活素用时54分钟。最快和最慢相差35分钟。经过热饭和熟饭两次测试，苏泊尔的米盖和中层有缝隙，品牌客服表示是正常现象。

密封性方面，饭盒加水40毫升，然后盖紧盖子。六品不渗水，盖紧摇晃也不会漏水。

●消费提醒

注水加热的电饭盒噪音大。

上海市消保委根据检测结果指出，电饭盒加热时间约为半小时。与不锈钢内胆相比，陶瓷内胆的饭盒预热时间更长。同时，上海市消保委建议，应避免在不锈钢餐盒内胆中长期存放过酸过咸的食物，部分产品还在说明书中建议不要盛放深色食物；煮好后，不要马上开盖，以免烫伤，煮出来的饭炖后味道会更好。另外有四个电饭盒需要烧水，工作时噪音明显较大。对于对噪音特别敏感的消费者，建议选择不用水加热的电饭盒。